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满城都是巡逻和搜捕的士兵,还有大批投降士卒在登记入册。
梁峰没有进重庆府皇宫,而是来到了长江边,找了一处名叫风月阁的酒店点了一大桌子菜。
酒店老板都要乐疯了,老板太知道梁王来重庆府吃的第一顿饭是这里,那一定会把酒店彻底带火。
虽然来了大批侍卫盯着后厨做饭,但丝毫不影响大师傅和伙计们手里的活。
看着一大桌子美食,小耳朵、瞎子和黑球早已饥渴难耐了,金刚和罗汉也在地上来回转圈,就连威龙也是不停地跺脚。
梁峰看着陆游:“先生,这里可是您的主场,给大家盘盘?”
陆游恭敬说道:“王爷,这巴蜀美食可是有2000多年的历史了。
在重庆府,小米、高粱、大豆等五谷杂粮,都是许多百姓餐桌上的座上宾。
吃法也数不胜数,熬粥、蒸饭、烧肉等都可以。对于重庆府人来说,用来蒸鲊,更对胃口,最有名的就是小米蒸排骨。
渝地人们多用煮的手段处理蔬菜,也有很多人喜欢蒸菜。
最有名的当属莼菜,重庆府石柱的莼菜可是非常有名的。
至于吃法的话,莼菜用清水冲洗,开水小煮便可直接凉拌。
莼菜还可以直接煮汤,汤鲜味美、口味独特。
您看菜桌上莼菜红烧肉、莼菜鸡肉就非常有名。
这里有一种说法叫“有兔斯首,炮之燔之”“有兔斯首,燔之炙之”。
“炮”是指用烂泥将连毛的兔、鸡、鸭等放在火上煨熟。
“燔”指把肉放在火上烤熟,大块烤肉。
“炙”指烧烤,指将肉串起来架在火上烤。
肉烤好了,配上花椒味道非常好!”
梁峰笑了笑:“这不就是烤肉串吗?”
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