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第八十六章 洛艺然的反击萧雨涵的危机（第3页）
当然，来拍抖音的多了，自然有人想要趁机收点好处费。
可苏宇美团外卖都不开，更别提抖音宣传了。
他家钵钵鸡店有自己的抖音账号，小红书账号，根本不需要其他人帮忙引流。
所以，这些自诩探店博主的网红，所有消费全额买单，一分都能不少。
二女在旁边听着，洛艺然虽然不知道钵钵鸡的毛利，但却知道做餐饮的毛利一般在百分之四十到六十。
一天卖十一万，那就是至少四五万的毛利。
对于这个数字，她承认自己有点被吓住了。
她也终于明白男人的底气从何而来。
有这么一只不停下金蛋的母鸡，男人未来的成就不可限量。
在老店坐了一会儿，苏宇就开始今天的工作——巡店。
先去中央厨房看看卫生情况和备餐情况，里面的卫生干净整洁，人手也更多了。
毕竟老店卖的好，现在又新开两家分店，后续分店还会继续开，多备一点人手在那里肯定是好的。
虽然人多了，但一切有条不絮，每个人都分工明确，自己忙自己的。
只是随着食材用量越来越大，后续他准备请一个专业的采购。
只是采购这玩意儿，可操控内容太多，他一时间还没想好找谁？
看完中央厨房，苏宇便去两家分店视察。
门口摆了几个花篮，钵钵鸡店十点钟准时开业，分别是“钵钵鸡呀钵钵鸡二号店、三号店”。
两家分店开业，苏宇没有做太多的宣传，只是在原本的营销账号和私域账号里面宣传了一波。
开业七天，全场八折优惠。
有些原本吃过，又恰好住在附近的好吃嘴们来捧场，但人不多。
毕竟这是一块几乎全新的市场，需要一定的时间沉淀。
人不多，这就给了分店员工熟悉的过程。
如果真要一上来就是爆满状态，他还担心张悦和潘小红没法应对，到时候怠慢了客人，那就不好了。
虽然老客户不多，但全场八折优惠，以及飘散的钵钵鸡香味儿还是吸引了不少路过的客人进店。
两家分店虽然没有爆满，但也一直维持着满桌的情况。
一天时间，苏宇就在两家分店晃悠，查看情况，陪客人聊聊天，听取他们的意见。
两家分店一天下来，一家分店卖了一万六，一家分店卖了一万七。
新店开业，八折优惠，还剩百分之三十的毛利。
三万三乘以百分之三十，差不多也有一万的毛利。
这只是第一天而已，后面慢慢建立起私域，老客户越来越多，早晚也能一天卖六七万。
……
拖着疲惫的身躯回到家里，三人都累的够呛。
苏宇靠在沙发上，“艺然，今天晚上你在这里将就一下，明天我带你去租房。”
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