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第154节（第2页）

“啥专家？专门研究种地的专家？”

“在学校里研究种地能研究出个啥来？到农村里来踏踏实实地种几年地不就啥都知道了哦？”

“学校里头还有专门研究种地的老师和学生啊？都学点啥东西？咋锄地犁地、咋锄草吗？”

施向南又开始觉得头疼。

“不是，温老师是搞育种工作的！”

这句话说完，她也不等她们问她啥叫育种，抢着说道：“就是古时候的麦子亩产量你们知道吧？现在咱们的麦子亩产量比古时候高了很多，所以现在一家子才能种地养活得了那么多人，这你们都知道吧？”

别说，人群里还真有人也是头一次听说。

她们中的不少人一天学也没有上过，只知道人要是不种地、收不上来粮食就得饿死，别的啥也不清楚。

都是浑浑噩噩的过日子。

哪会知道古时候的麦子亩产量啊。

不过这样的毕竟是少数，大多数人都是知道的。

“那咋了？”

“这就是育种专家们干的活！他们的工作就是研究什么样的麦子、玉米、红薯亩产量高，条件合适的情况下，也能培育出来产量更高的粮食。这就叫育种专家，懂了不？”

施向南为了他们能明白，还说起别的育种专家来。

“就像是咱们现在种的枣树、梨子桃子这些，那也是搞农业的专家们一代一代费心筛选出来的良种，或者是改良了。就说枣树吧，最早的时候世上只有漫山遍野的那种酸枣，又小又酸，现在咱们自家的枣树结的果子红了以后又大又甜吧？这就是育种专家们的功劳。还有像是猪啊，最早的猪都是野猪来着，后来慢慢被人家养，也是一代代的改良，选最好的种往外传、往下传。才有咱们现在吃的香喷喷的猪肉。”

这个例子举的通俗易懂，大家一下就明白了。

不过人群中突然传来一个人的声音。

“那以前没有改良过的猪肉吃着是啥样的？”

施向南想了想：“又骚又臭，肉还带着肉腥气，咋炖都去不掉。有的猪全身都是瘦肉，肥肉很少的。”

这句话一下就击中了在场所有人！

这个时候的农村人大多都是很缺油水的。

大家根本不爱吃瘦肉，都爱吃肥的！

一年到头也就指望着过年的时候杀那一头猪，把肥肉练成板油，储存在罐子里吃一年。

说以前的猪浑身都是瘦肉，他们一下就懂了这个育种专家的工作有多重要了。

“那南南你说的那个温老师，他是搞什么种的？葵花籽？”

施向南点点头：“是啊，他是瓜果育种专家，很厉害的人，我们去省城请都请不来的大人物。人家不光会搞葵花籽育种，咱们食品厂以后要让种的南瓜、西瓜、甚至是花生这些，也全都指望着他在地里头研究出来的。各位婶婶、嫂子，你们在村里看见他都尽量客客气气的吧，可别惹他生气啊！”

她说到最后还开玩笑。