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那道圆滚滚的四喜丸子咬在嘴里,一点肉的残渣都没有,但又不是软塌塌地没有嚼劲。
丸子又劲道,却又滑嫩,又鲜浓,但又清甜,再加上野犀猪肉里特有的富含肉类蛋白质的香味,如此矛盾又统一的味道出现在同一道菜里,吃得让人完全停不下来。
他发现大家的寒暄声逐渐消失,夏初见小队的五个人都在埋头苦吃。
只有夏远方握着一杯鲜榨绿易果果汁,笑盈盈看着大家。
她的目光总是不经意从宗若安面上扫过,又看向夏初见。
夏初见吃得无比欢快,眼里心里都只有她要吃的菜,精明劲儿全用在怎么抢菜上面了。
夏远方嘴角抽了抽,知道自己是想多了。
这一顿年夜饭,餐桌上的菜特别充实。
除了夏远方做的四道一共十二碗大菜,还有宗若安带来的二十八道大菜,当然那四道主食不算在内。
整张长方形的餐桌上,摆盘泾渭分明。
三分之一的餐桌上,是夏远方的菜。
白底青花的大海碗朴实无华,一看就是木兰城底层的殷实人家。
另外三分之二的餐桌上,则是宗若安带来的菜。
都是用各种看着像玉质的餐盘和汤盆摆放。
每个餐盘都是纯色的,并没有任何花纹,虽然餐盘的颜色各有些微的不同,但看得出来,都是同一色系。
那是一种带着一点点鸽灰色调的浅绿色,从餐盘或者汤盆的底部,一直延伸到顶端,像是由浅到深的晕染。
仿佛是下过雨的傍晚,暮色降临时天空的颜色。
在餐厅灯光的照耀下,这些简洁大方的餐盘或者汤盆,有种难以言喻的优雅而精致,甚至让人忘了,它们里面承载的各色年夜饭。
因为它们本身,就是上好的艺术品。
当宗若安那些饭菜刚拿出来摆盘的时候,夏初见他们小队给与了充分的惊叹和好奇。
但是在把里面装的各色菜和汤都尝了一口之后,他们的筷子,不约而同转向了夏家那些看上去充满烟火气的白底青花大海碗。
夏远方虽然只做了四道菜,但是量特别足,每道菜都装了三个大海碗。
可尽管如此,大家也如风卷残云一般,只用了半个小时,就把她做的菜都吃光了。
只能说,能给一道菜真正尊严的,不是承载它的容器,而是要将它们吞下肚的食客。
外表的包装再美好,没有真正的内(味)涵(道),也是不会被老饕们选择的。
吃完夏远方做的那些让他们只能埋头苦吃,舍不得张口说话的饭菜之后,他们才拍着半饱的肚子,开始了除夕夜的寒暄。
剩下的一个半小时,大家就着宗若安带来的那三十二道菜,边吃边聊,才有点过年的意思了。
宗若安这一次也是第一次意识到,天外有天,人外有人这句话是什么意思。
他感慨说:「……确实是我狭隘了,夏女士的厨艺,在整个北宸帝国,都是当之无愧的第一。」
由宗若安说出这句话,那真是很有份量了。
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