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“不过我可先跟你说好了,若是这鸡汤馉饳不像你所说的,鸡汤里面有馉饳,馉饳里面有鸡汤的话,我可是要耍赖,不付钱的。”
“没问题。”曹水香笑眯眯地挺着胸脯打包票,“若是廖娘子觉得滋味不好,那这碗馉饳算我请的!”
“现在,请廖娘子稍等片刻,我这就去给廖娘子煮馉饳去——”
曹水香本就性子直爽,这会儿说话又快,听起来就像是银铃碰撞,声音清脆利索,听得人心中舒坦。
廖娘子素日便喜欢曹水香的性子,此时脸上的笑更浓,也不回铺子里面,只站在门口,看着曹水香和张氏忙碌起来。
现包的馉饳,放进锅中,大火煮熟。
捞出后浇上透亮清澈的鸡汤,再点上些许香菜,放入汤勺,曹水香将碗,端到了廖娘子的跟前。
整个人动作麻利,到铺子门口时,带着一阵风。
而这阵风,似卷起了那碗鸡汤馉饳的香,直扑廖娘子的鼻尖。
廖娘子嗅了一嗅,忍不住咋舌,“今日这鸡汤馉饳,闻着的确是有些不大一般……”
说话间,廖娘子接了碗过来,拿勺子搅上一搅,吹一吹冒出的热气,先喝上了一口汤。
滋味清淡,入口倒也十分舒适。
接下来,是馉饳。
馉饳皮极薄,煮过后泛着半透明,爽滑无比,几乎是滑进了口中,触碰到牙齿后,便破了一个小口,馉饳皮包裹的汤汁,便在这一瞬间汹涌而出……
汤汁鲜香可口,让整条舌头都鲜活了起来。
而咀嚼肉馅儿时,只觉得这馉饳馅儿再不似从前一般,油腻难嚼,反而是软嫩顺滑,且每咀嚼一下,便似有醇厚的汤汁迸溅而出,越发凸显整个馉饳的咸香美味。
好吃?
这是廖娘子的第一反应。
但这个反应,却又吓了廖娘子一跳。
张氏和曹水香在这里摆摊卖鸡汤馉饳,也算是有些年头了,但这滋味实在是难以形容。
但胜在这母女二人为人实诚,馉饳做的皮薄馅儿大,每一份给的分量极足,平日又是个爱给人帮个忙,搭把手,又懂得分寸的,因而平日在街头人缘还不错。
许多图实惠之人会时常光顾,她们这些街坊四邻也偶尔会去捧场。
但每次捧场之后,却也要叹息一声。
这好好的人,怎么就能做出这么难吃的馉饳出来?
但现在……
这鸡汤馉饳,实在是太好吃了!
廖娘子忍不住又舀了一个馉饳入口,紧接着,是第二个,第三个……
连烫口这种事情都毫不在意,廖娘子几乎是一口气吃了半碗馉饳,又喝上了两口清淡可口的鸡汤,这才总算腾出了嘴巴来问。
“曹娘子,你家这鸡汤馉饳,怎么突然变得这么好吃?”
得到肯定,曹水香嘿嘿笑了起来,“廖娘子是不是觉得这鸡汤馉饳十分好吃,真正是鸡汤里面有馉饳,馉饳里面有鸡汤的美味?”
“的确。”廖娘子认同点头。
鸡汤中满都是馉饳的美味,而馉饳中又有着浓郁的清香,简直是美味无比。
只是……
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