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分卷2（第3页）

苏少白看着大家这么快订酒了，也挺好玩的，笑道：苹果酒前后一共要酿一个半月，除了自己喝的，到时会全卖，应该数量挺可观的。而且，苹果酒的度数低，一般无法陈年，如果要陈年，就要加入白酒，白酒还没开始酿，所以大家也不能买多的，这样就分得多了啊！

陈年指的是窖藏，时间越长，酒越醇价值越高，黄酒和白酒就是其中的翘楚。

直播间想摸摸小朋友的脸。

在这么无辜的表情里，我只能对小朋友说，你说得对，来给妈妈抱抱。

什么鬼？为什么突然有妈妈粉？

你们不要溺爱。乖，小朋友，你确定数量很可观？看看在线人数？

七十万人，上帝，才过了十分钟又加了十万人，过份，太过份，求给这次买酒的人设关注时间，达到那么多天才能买，达不到的下次。

不要太过分，我们新进来的人也是有人权的。

苏少白这才惊觉他这点东西真不够分。

酿苹果酒，第一件事就是要摘苹果，唐妈妈叫过来的人已经帮忙摘了不少，还有人在清洗。

苹果的含糖量会决定苹果酒的成功与口感，所以挑的都是熟透的苹果。洗过后红彤彤的苹果挂着水珠看起来特别可口，苏少白就拿一个当场啃了，清脆的声音咔嚓响，听声音就知道好吃。

这果实也如苏少白所愿，很清甜，糖分十足，吃得苏少白嘴鼓鼓的，特别可爱，让人想捏捏。

直播间我也想吃，给我咬一口。

我也想，白嫩嫩的，跟馒头似的。

你们说的是苹果，还是，小朋友的脸。

前面一看就是没成年。

可是我想吃苹果啊！

直播间众人：

洗干净的苹果去皮沥一下水，所以不能现在就开始，于是苏少白带着直播间爬上爬下的，也帮忙摘苹果。这让苏少白想起小时候看的孙悟空大闹蟠桃园的那集，小时候他特别羡慕孙悟空，比手掌大嫩红嫩红的蟠桃看着太可口了，吃一个扔一个，吃一个扔一个

现在苏少白看着沉甸甸的大苹果，就有这种感觉。

直播间像只猴子。

哈哈哈，特别可爱的猴子。

苏少白：

时间来到十点左右，大家终于把前期工作做好了，后面就是苏少白的事了。沥干的苹果放进切块机里面切成块，接着放进榨汁机里炸成汁，加入果胶酶进行果汁澄清，半封口。

所谓的半封口就是有盖，气流还能保持进入，静置两天后清汁。

前期工作非常简单，就是后面清汁后，每隔两天搅拌一次，后面还要进行再发酵，果汁再澄清前前后后十三天左右，而后才真正入缸最后发酵一个月。

直播间听得都晕了，不过听苏少白说后面果汁搅拌时也会开直播间，全乐了。

有了机器的帮忙，苏少白这次非常快，只用了两个小时，摘下来的苹果全部入缸了，直播间看得直叹气，不想结束。

直播间再看看嘛，要不小朋友带我们去外面走走？

就是就是，泥窖呢？说好的泥窖呢？

啊啊啊，要不做中午饭吧，这个也可以的！

直播间的人哇哇叫，什么建议都有，就想着再直播久一点。

苏少白一笑：鸡还有红薯都没准备好呢，这个下次吧，我

小苏！

唐妈妈从客厅走出来，脸色有点凝重，对苏少白使个眼色。

苏少白眨眨眼，点点头，对直播间说道：我有事，今天先这样了，我们两天后见。

直播观众：

今天才两个小时啊！

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