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就连街坊们都忍不住来看,这赵记酒楼怎么突然就客如云来了?
看过之后他们才明白过来,原来赵记酒楼是换了主人了。
而那道在衡水已经名声大燥的清蒸龙尾,出现在换了主人的赵记酒楼,可不就热闹起来了吗?
这一天,直忙得赵先腰背都是酸疼的,终于送走了最后一个客人。
而送完虾尾跟菜的程海棠,再一次出现。
“赵老板,怎么样,结银子给我吧。”程海棠笑眯眯的说。
赵先脸上笑意更甚,急忙把早就封好的一千二百两银票递给程海棠。
“今日真是多谢程姑娘了。”赵先说道。
两百份清蒸龙尾,除了免费赠送的五十份,赵先还赚了三百两银子。
其它菜品虽然没有清蒸龙尾这么赚钱,但营业额也有近千两银子了,赚的还能少吗?
如果没有程海棠,赵先肯定不可能盘下赵记酒楼,也不可能盘下铺子头一天,就让赵记酒楼活了过来。
“程姑娘,真是太感谢你了。”赵先说。
首厨也从后厨出来,感谢程海棠。
他离开李老板,原本还有些担心,现在看酒楼这么好的生意,首厨的心也放下来了。
他做的菜,自己还是有信心的,相信除了清蒸龙尾,别的菜色一定也有留住顾客。
“今日赵老板觉得怎么样?明日还要多少份龙尾?”程海棠问。
赵先想了想,伸出三根手指,“三百份!”
今日虽然有程海棠发的宣传单,但是赵先相信,明日的顾客只会更多。
尝过新鲜的人或许还会再来吃,而那些没有得到消息的,明日也必定前来。
程海棠只跟赵先点了点头,把自己的银票装好,就走了。
望月楼眼下已经固定每日卖四百份清蒸龙尾,这衡水必定是要超过清凉州的。
更大的城市,自然人口更多、有钱的人更多。
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谈下了两家酒楼,但并不能完全消化掉程海棠渔船上打到的龙虾。
下一步,她还会往酒楼里送蟹肉,这些东西都卖的贵,而人们的销费能力毕竟是有限的,所以上了蟹肉,对龙虾的销量也会有损。
所以,程海棠至少得再找一家酒楼,给人家上货才行。
不过眼下已经不着急了,她家渔船打捞上来的虾蟹已经大半都有了销路。
程海棠回家之后,准备休息两日,每日只要往衡水送送货,望月楼那边,送货的任务是翠红的,并不要她操心。
然而此时,于家清凉州分号,却有人起了心思。
于明前些日子去京都跟蓝晴英汇报这一年的生意,结算银两,才回来就听说了清凉州最近掀起了一股“清蒸龙尾”的热潮。
简单的一盘清蒸菜,竟然卖到了十两银子。
而且别人对这清蒸龙尾都是备加推崇。
做为清凉州有头有脸的人物,于明怎能不去尝尝这清蒸龙尾到底有何妙处呢?
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