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“生意?那我可真要谢谢于大管事的照顾了。”掌柜的哈哈大笑着说。
能跟于家在生意上搭上边的,自然是少不了好处。
于明也不拐弯抹角的,直接开口道,“掌柜的可知道近日清凉州城里风靡一时的清蒸龙尾?”
“这个自然知道。”掌柜的开口道。
他那脸上,带着落寞,“于大管事,您是不知道,自从望月楼添了这道清蒸龙尾,我醉仙楼的生意是直线下降,再这么下去,我这个掌柜的恐怕就不用干了。我家老板为此非常不痛快呢。”
“我这里就有在尾肉,掌柜的要不要?”于明问。
掌柜的眼前一亮,“你有龙尾肉?这可太好了!”
但是顿了一下,掌柜的又犹豫了,“现在有龙尾肉也不成了,你知道那新出的两道菜,比清蒸龙尾可火爆多了,我现在再卖清蒸龙尾,人家肯定都不会来吃,反倒是说我跟风,捡人家卖剩的东西卖。”
“怎么能这么说呢,”于明表示不同意,“这牛肉、羊肉、鸡鸭鱼肉,哪家不卖,能说是谁卖谁剩下的东西?”
“那些东西自古就有,自然谁也不会说谁,但是这清蒸龙尾不同。”掌柜的说。
看他的意思,他是不会同意卖清蒸龙尾。
其实掌柜的想的对,这清蒸龙尾就是不能卖。
卖了,不仅救不活他家的生意,反而砸了招牌。
于明连忙又说,“贺掌柜,除了清蒸龙尾之外,我这里还有麻辣小龙的原材料。而且这龙尾肉你家大厨也可以研究研究,多做几道菜嘛,到时候定然能剩过望月楼不是?”
这话的确让掌柜的有些心动。
只是,他还是犹豫。
把龙尾肉交人他家大厨,就能研究出美味来吗?
他家大厨都没有用过这种材料呢,哪哪都不熟悉。
但是就这么把于明拒之门外,掌柜的又有些不舍。
思索片刻之后,掌柜的终于拿了主意,“于大管事,如果你能把麻辣蟹丝也卖给我,那我就要这三道菜。”
“这要等下次我家的渔船回来了。”于明说。
“那,不如您把那龙尾肉给我留下一些,我让我家的大厨试试看能不能做出更多的菜品?”掌柜的又想主意道。
无论怎么说,他就是不敢冒这个险了。
于明抿起了唇,却又不得不同意掌柜的提议。
“行,我留下一些给你,你让你的人研究看看,尽快做出新的菜品。”于明说。
“好。”掌柜点头。
两人商定好,于明也没有久留,留下十几斤龙虾肉,就带着自已的手下走了。
他不会把鸡蛋放在一个篮子里,原本就打算把龙虾肉卖到清凉州所有的酒楼里去。
可是跑了一天,于明得到的答复都是大同小异,留下一些龙尾肉,让他们研究看看。
一天的功夫,于明半两肉没卖掉,反而是全都送人了。
回来的时候两手空空,即没有货,也没有钱。
不过于明还是有希望的,他觉得等那些饭店的大厨们研究出新的菜品,就能来找他进货了。
程海棠跟了于明一段时间,看他跟人做生意的方式,只是冷笑。
于明老老实实做他之前做的生意,并无错处。
可是想走程海棠的路子,那他可就大错特错了。
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