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第180节（第3页）

韭菜盒子分为了皮和内馅两个部分。

而皮是韭菜盒子的第一印象。

韭菜盒子的面皮又分了两个部分，一个是面团，一个是酥面。

面团的制作非常简单，里面只比正常的面团工序多加了一些熟猪油，熟猪油有一种表面张力，在面团里不仅起到乳化的作用，让做出来的面团更加松软可口，还能让面团变得更急筋道。

这是一个梦大厨和刘翠都在用的和面配方。

接着是酥面，酥面也要加入猪油，但不同的地方在于它不加任何的水。

面团的制作是要加水的，酥面不加水，直接用油给揉开

罗锦屏拿出刚刚做好的面团，给分成几个小剂子，之后在面剂子里报入酥面，之后给擀成长条状，卷起，再擀成长条形，如此反复擀卷两次，最后在面卷的中心切断，接着将切好的两个面团按压扁，这就是最后使用的面皮了。

面皮里包上之前调好的馅料，接着将面皮对折形成一个月牙形就可以了。

罗锦屏在这里选择的方式是和刘翠一样的油煎，也可以选择烤。

但为了还原刘翠的口味，罗锦屏还是选择了跟她一样的口味。

做出来的韭菜盒子外表金黄，光是锅铲放在它的表皮上就能知道它的外皮有多酥脆。

“谢谢。”

这是洛芬的声音，之后这道声音便消失了，罗锦屏也不知道她的情况怎样，她在下一秒就被传送了出来。

“她会好吗？”罗锦屏虽然很相信万绪楼，但还是想要问一下咔咔，想要寻求一个心安。

咔咔点点头：“会好的，她有很强的变清白的执念，肯定能够洗白的。”

“希望吧。”说完这一句话罗锦屏就没有说什么，看着方便另一边阳台照射出来的微微的光亮，她有些失神。

这段日子谢云深的表现她都看在眼里。

她本以为他们会这么算了，但没想到谢云深怎么执着，她有些不知道这么办了。

“咔咔，你说我和他还可能吗？”

咔咔疑惑：“为什么不可以？有人在阻挠你们吗？”

“没有，反而谢奶奶挺支持的。”说到这里，罗锦屏想起来每次她和谢云深在后院里时都能看到那边窗户那里的暗红色布料。

“所以这不就可以了吗？”

罗锦屏一愣，好像是的，现在明明最大的阻碍不是她自己吗？

谢云深想要追她，但她不愿意。

私底下的她又在想着两人可不可以，好像有些多此一举。

“所以呢，从心就好。”咔咔说了这么一句。

罗锦屏在心里念叨着：从心，跟随本心。

她的本心肯定还是想着能够和他在一起的，这不是一年两年的事情，算上暗恋时间，这都有十年了。

十年啊，谁的十年能够甘心。

罗锦屏闭上眼睛，她好像知道自己该怎么做了。

第二天。

小饭馆*****：小饭馆上新韭菜盒子。[图片*9]

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