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能量灶点火,放上蒸锅,李迪将竹筒全部放进锅中,盖上盖子蒸煮。
顾婉在边上另起一锅,烧水焯野菜。
李迪也没闲着,将竹筒放上蒸锅蒸煮之后,将葱、姜、蒜等调料准备齐全,切片的切片,切段的切段,去腥剂和增色剂也全部按分量准备在一个小碟子中。
没过多久,蒸锅内散发出阵阵竹子的清香,让人欲罢不能,垂涎三尺。
李风也终于将嘎嘎兽清洗干净,提进厨房。
他将嘎嘎兽放在案板上,轻轻的抽动鼻子,嗅了嗅这股子清香的味道,“迪迪,还得是你,闻这味道,就知道竹筒饭肯定不差。对了,嘎嘎兽你准备怎么做?”
李迪拿起砍刀递给李风,谄媚一笑,“红烧。哥,再麻烦你一下,将嘎嘎兽给夺成小块。”
李风伸手接过砍刀,不耐烦的挥挥手,“离远点,不然溅你一身血。”
李迪听话的退后,站在那里抿嘴偷笑,嘴硬心软的哥哥!
顾婉看着兄妹两人的互动,笑意无声的爬上眼角。
在李风剁肉的时候,李迪已经在锅中放好水,将他切好的嘎嘎兽肉全部下锅,等着焯水。
剁完最后一块肉,李风将砍刀放在案板上,转头看向李迪,“还有什么需要我做的?一次性说清楚。”
李迪冲着他,调皮一笑,“哥,既然你要求了,那我不客气了。竹筒饭好了,你端出去晾一晾。”
李风摸摸鼻子,汗颜,没想到还真的有活!关上能量灶,李风用两块抹布垫着手,端起蒸锅向外走去。
顾婉笑着打开能量灶,将李迪准备的葱和生姜放进锅中,开始焯水。等水开以后,她拿起漏勺撇掉血沫。
大概两分钟后,李迪接过顾婉手中的漏勺,将锅中的肉块捞出,放进盆中冲洗干净。
另起锅烧油,将花椒、葱和生姜、大蒜下锅爆香之后,倒入肉块,不停的翻炒。
李迪等到锅中水干,肉块出油后,放入去腥剂和增色剂,翻炒均匀后,加水没过肉块,盖上锅盖炖煮。
顾婉正在着手做菌菇蛋花汤,李迪在旁边快速的打散两个飞羽兽蛋液,放在顾婉够得着的地方。
半小时后,李迪揭开锅盖,放进辣椒,加入适量的盐水,大火收汁。
沈玥将孩子们交给李风,自己来到厨房,帮忙将凉菜和菌菇蛋花汤端到桌子上。
李迪关上能量灶,将红烧哼哼兽倒进盘中,撒上小葱和香气,轻轻闻了几下,满意的点点头。
饭桌上,嗷嗷待哺的不仅是孩子们,李风也饿的肚子咕咕叫。
绯竹味道清香中带点微甜、紫竹的清香味更加的霸道一些,再加上凤灵果的味道,竹筒饭简直绝了!
孩子们顾不上夹菜,大口大口的吃着竹筒中的大米饭,看的四位大人眉开眼笑。
李迪尝了一口嘎嘎兽肉,鲜香的味道,恨不得将自己的舌头也吞下去。
顾婉和沈玥还好,两人优雅的坐在那儿吃饭,只是夹菜的频率比平时高了几倍,顺带着还给孩子们夹了几块肉。
李风直接拿起一节绯竹,夹上几块肉,埋头干饭。
饭后,李风看着剩下的肉块,舔舔唇角。
李迪简直没眼看她哥没出息的样子,不就是几块肉吗?以他的饭量,消消食还能加个夜宵,真的不急于一时哈!
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