手机浏览器扫描二维码访问
第393章 酸菜炖五花肉（第2页）
切完，楼远舟把这些肉片随手一码，整整齐齐肥瘦相间的颜色看着就让人心情舒爽，特别是对于强迫症的人来说，那种肉片切得厚薄均匀的场景可不多见。
肉片切好，接下来就是煸炒的步骤。
起锅，烧油。
当然，在煸炒肉之前，还要先在油里放些花椒和大料炒香。
原本厨房里只有油加热后本身的香味，结果下一秒，随着油锅里的“哗啦”一声，花椒的麻味儿也冒了出来，隐约还有些大料的香，配合着肉味，闻上去就觉得好吃。
等味道差不多，楼远舟就把花椒跟大料从锅里捞出来，顺手就把切好的肉片跟宋胜切好的葱姜末全部倒进了锅里煸炒。
没一会儿，原本看着油不怎么多的锅里多了不少从五花肉里煸炒出来的油花，整个后厨里都香气扑鼻。
此时正是放入酱油的好时候，一勺酱油撒进锅里，用炒勺简单翻炒两下，随着小火苗从锅里燃起又灭下，油锅中原本还带着些浅粉色的五花肉全都变了颜色，怎么看都是越发好吃了起来，连带着空气中的味道也发生了转变，这时就该酸菜入锅了。
早已切好的酸菜丝一点点撒入锅里，跟五花肉混在一起，印象中的酸菜五花肉就有了雏形。
不过这炒酸菜还是需要点不一样的技巧，平常炒菜时候只需要炒勺来回翻炒或者掂锅就能完成任务，而这酸菜跟五花肉在翻炒的时候需要全都摊开，让酸菜跟五花肉均匀受热。
掂几下锅子，让锅里的酸菜跟肉聚在一起，炒勺再轻轻地炒几下后把菜向四周摊开，过上些时间再重复刚才的动作，几分钟后，酸菜的香跟五花肉的香融为一体。
见炒得差不多了，楼远舟舀了几勺之前炖煮五花肉时候的汤汁进了锅里，此时的五花肉片上皮的部分已经完全变成了酱色，看得旁边的宋胜直咽口水。
“我感觉都能直接吃了……”
小声嘀咕着，这香味儿对于宋胜来说已经相当足够了，真的恨不得现在就尝尝。
不过说完宋胜一惊，他什么时候也变成跟那个萧家小少爷一样馋了？以前的他可不会说这种话。
莫不是被传染了？也不知道这个算不算工伤？
“不能吃，不能吃，现在吃可不入味儿，再说，还没加粉条呢……”
楼远舟连忙摆手，感慨这宋胜也是越来越馋了，以前这种台词可都是萧关鸿说的。
一边想，用手抓了一小把粉条，因为今天这主要是酸菜和肉为主，粉条作为配菜所以放得少些。
不少人家里是专门吃这道菜里的粉条的，那种自然是要多放些才能吃得过瘾。
把粉条用炒勺压进汤里，楼远舟把锅盖盖上，再炖上个十几分钟就差不多了。
喜欢美食：我的小店，名震全球请大家收藏：（）美食：我的小店，名震全球
重生2000：从追求青涩校花同桌开始 种子的长夜 末世第一天，已强如妖孽 她是领主 我在仙界做神医 想象之界 修仙狐狸在休息日放飞自我 祖传中医上中医药大学 海贼：我加钱大将可干翻四皇 快穿影视剧之老丁和江德福是连襟 亦凡亦仙 坐过牢怎么了归来依旧是首富 欲撩太子，猫猫她又软又娇 唯神之临 大秦太祖 重生成为超级财阀 疯批师姐，又是风韵犹存的一天 开局采阴，我无敌了 每月一首成名曲，打爆娱乐圈 重整山河，从穿成宋钦宗开始
从亮剑开始崛起
...
最强上门女婿
最强上门女婿简介emspemsp关于最强上门女婿偶然成了天南第一美女的老公，天南第一豪阀的上门女婿，叶风本以为从此过上了老婆孩子热炕头的幸福生活，可惜老婆不让上床，校花小姨子老是缠着自己...
诸天大圣人
诸天大圣人简介emspemsp关于诸天大圣人凝聚本源，穿梭诸天寻大道！一觉醒来陆道发现自己成为南宋皇城司特务头子，大奸相贾似道正要把黄蓉送给自己修九阴九阳，学炼尸制符术，夺长生秘药，练就诸般法术，拥洪荒之力，聚万千异火，命星悟道，闹天宫，大摆诛仙剑阵！...
一胎双宝：爹地，妈咪又跑了
一胎双宝爹地，妈咪又跑了简介emspemsp关于一胎双宝爹地，妈咪又跑了一胎双宝爹地，妈咪又跑了成年礼那天，她家破人亡，只能出卖自己，才能让父亲活下去。他是商界帝国的霸主，翻手为云覆手为雨，向来对女人冷情冷心，却一眼认定她为自己的猎物！深夜，他霸道地将她压在身下呵，你只是一个生育工具而已，没有权力跟我说不！时光荏苒，多年后再次相见，他是她眼中的流氓大色狼，只知道占她便宜。她是他眼中放荡的女人，勾三搭四，得拉到私底下狠狠的收拾！宝贝儿子吵着要妈咪，他登堂入室...
斗罗：开局错把比比东当亲姐
叶天穿越斗罗，姐姐在武魂殿当侍女，唯有书信来往，五年之后，终于归来。算了算时间，武魂殿三年内就完蛋了，叶凡便鼓起勇气，和自己的姐姐说姐姐，比比东三年之内必死，武魂殿将亡，到时候天下大乱，我们呆在东海别出去了！姐姐先是一愣，随后点头同意。叶天这个姐姐有古怪啊！这个时候漂亮姐姐洒然一笑不装了，摊牌了，你姐我是比比东。如果您喜欢斗罗开局错把比比东当亲姐，别忘记分享给朋友...
舌尖上的斗罗大陆
（对话版简介）系统恭喜宿主，您已绑定异世界美食系统，系统将帮助您用蓝星的美食征服异世界。祁寒所以我现在在异世界？系统是的宿主，还有问题吗？祁寒哪个异世界？系统斗罗大陆。祁寒？（正式版简介）祁寒本以为自己可以在史莱克城安稳的开一家小饭店，苟到故事的大结局，直到一个叫做日月大陆的大陆与斗罗大陆撞在一起，新的战火席卷整个斗罗大陆，面对客人的流失，生意的惨淡，祁寒一怒之下拔出菜刀，一刀之下，世界都安静了。谁敢打扰我做生意！（本书又名我在史莱克城有一家餐厅在斗罗大陆做厨子的我是否搞错了什么只想成为封号斗罗的我被迫成为厨神）如果您喜欢舌尖上的斗罗大陆，别忘记分享给朋友...