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入了嘴的鸡肉咬起来丝毫没有“面”的感觉,咬一下,能感觉到些许的弹牙之感,却又不会太硬让牙齿感觉有太大的阻力。
舌头可以清晰地感受到鸡肉的纤维在嘴巴里交织,又鲜,又香。
由于花了大量的时间浸泡在卤料汁中,香料的味道自然是少不了的,却又不会太过抢占风头,恰好到处的味道更是把鸡肉的鲜香衬得淋漓尽致。
而梁玉程最喜欢的鸡皮部分,那真的香疯了。
尽管总是有人不喜欢吃,可鸡皮对于能接受的人来说,那可是整只鸡里面最最好吃的部分,无关肉多不多,光是那种带着一小层油膜的口感就足以让人无法拒绝。
眯着眼睛的梁玉程这一口德州扒鸡愣是吃了好久都没舍得吞下肚,这鲜嫩的肉质实在是让味蕾流连忘返。
等他终于满足地将剩下那一小块也塞进嘴里的时候,他才发现,旁边的宋胜早就掰了一只鸡腿啃了起来。
“你!你不讲武德!”
不得不说,梁玉程此刻是震惊的,他没想到有人竟然上来就直接冲着鸡腿去了,一点都不带寒暄的?
好歹龙国人都讲究含蓄对不对?
“没事儿,还有一只鸡没吃呢,待会儿你再吃,跑不了。”
梁玉程没想到,这时候说话的楼老板也是同样在啃着鸡腿,甚至还开心地嗦了嗦已经入味的骨头,那动作相当熟练。
“……你们真的是完全不客气啊!”
突然感觉自己脸皮太薄了,梁玉程这才发现自己痛失了吃鸡腿的机会,只能待会儿再战了!
“吃饭,就要下手稳准狠,怎么能不好意思?”
瞅了一眼梁玉程,宋胜直接开口,他历来在远舟楼吃饭的时候那都是“雷厉风行”的,但凡跟着感慨几句或者手速慢点,那都要吃大亏,最严重的后果就是吃不饱。
今天这个德州扒鸡宋胜真的是相当满意,虽然大学时候吃过的扒鸡可没有这么好吃,可那熟悉的感觉却让人越发觉得回忆历历在目。
特别是鸡腿上的骨头跟肉,轻轻松松就能分离开来,那是真的酥嫩得很,甚至连骨头都能嗦上几口,相当入味。
“另一只还要再炖煮一个多小时,到时候味道比现在的还要好吃。”
见宋胜跟鸡骨头嚼劲,他就提了一句,这浸泡完的再炖个把小时,那绝对一绝。
“不好吧……我跟梁玉程再一人一个鸡腿,你吃啥?”
第一时间,宋胜想到的还是不能让楼老板“吃亏”,他自己吃两只鸡腿,楼老板才吃一只,被萧关鸿知道了,那还不要扣他工资?
“没事儿,我又买了两只土鸡,本来不是说给萧关鸿带回去一只吗?不过梁玉程来了,所以我再做一次,到时候你来拿一只给萧关鸿带回去,剩下的那可都是我自己的了。”
一口把肉吃进嘴里,楼远舟眯着眼睛开心地很,这德州扒鸡那是真的鲜嫩!
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