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林海笑着摇了摇头,“哈哈放心,赔本是肯定是不会的。”
八零年代生产出来的空调,技术还不是很发达。
没有智能控温,所以需要频繁地开关空调,来调节室内的温度,因此会非常费电。
可林海这可是变频空调,而且还是一级能效,省电效果嘎嘎强。
这个年代的电费,是0.07元一度。
店里两台空调开一天,顶多也就是大几十度电。
每天店里的电费也就是几块钱,完全在可承受的范围内。
电费这方面林海是不操心的,他主要操心的是,店里的翻台率太低,每天接待不了多少客人。
爱占便宜的人什么年代都有,林海也没法责怪他们,毕竟他们是客人。
如果真的把他们赶走,他们在外面乱说,肯定会影响店里的口碑。
可这店里本来就只有十多张桌子,他们占了别人就没法消费了。
这可真是个令人头痛的问题,林海着实被难住了。
回家思考了一晚上,林海终于想到了解决的招。
他是从现代旋转小火锅中,吸取到的灵感。
他在现代吃过几次旋转小火锅,一般店面没多大,一进去里面的客人可真不少。
这种小店如果用传统的大火锅桌,随便放几个桌子,店里就被摆的满满的了。
而这种旋转小火锅则完全不同,大家围着坐成一个圈,每个人有个单独的小锅。
林海从系统商城里买了,旋转小火锅专用的桌椅和锅具。
大家之间的间隔距离比较小,围坐在一起空间的利用率更大。
凳子是不占位置的吧台凳,和林海店里带靠背的凳子相比,虽然没那么舒服,但能促进翻台率。
毕竟这吧台凳坐着没那么舒服,占便宜蹭空调的人,在店里坐久了屁股也难受。
简直是妙计呀,轻松搞定这些爱占便宜的家伙!
这次的店内改造,在两天时间内就完成了,改造后的火锅店生意简直爆满!
店内的空间被利用到了极致,这一百多平的火锅店,此时能接纳的客人,是以往的两三倍。
客人们是第一次接触这种用餐方式,一个个都新奇的不得了。
“这锅小小的真可爱,一个人吃刚好合适呢!”
“这些菜是咋旋转起来的呀?真的好神奇哦!”
“不同颜色的签子代表不同的价格,这老板也太聪明了吧!”
“店里的位置多了就是好!再也不怕排不上队了!”
就这样旋转小火锅顺利地开了起来,生意比起之前更上一层楼!
解决完旋转小火锅的事情,林海也就真正闲下来了。
店里的服务员能轻松搞定,上锅底和上菜的事情,林海只用偶尔去一下店里查账就行。
这天早上林海推着自行车准备出门时,三妹一蹦一跳地跑过来,抱住了他的胳膊。
三妹最近放暑假了,几乎天天都想粘着林海。
“爸爸,你要去哪里呀?”
林海捏了捏三妹软乎乎的小脸,说道。
“爸爸出去一趟,摘点玫瑰花回来,给乖宝做鲜花饼好不好呀?”
周瑞华的生意伙伴,有一次送了几盒鲜花饼给他。
周瑞华自己留了一盒,把其他的都送给了林海,让小丫头们吃。
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