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第2172章（第2页）

老牛家几个孩子却是按着菜谱卖，比如灯光鱼旁边放一捆猪肠豆，碰见看不明白问一嘴的，就跟人家叨叨猪肠豆炖灯光鱼汤，好喝的啊.......。

半拉大的大妞教问话的女同志做汤，叫人家把猪肠豆撅成一节节的，然后用油炒一炒断生，加滚水煮开以后放灯光鱼就完事了。

现在不是吃菠萝的季节，不然猪肠豆改成菠萝也能成。

还有社员家里头用酸笋煲灯光鱼，那也是好吃的。

这带菜谱就省事多了，吃过的给勾起了念头，没吃过的也寻思试个新鲜。

再比如正在卖的炮弹鱼和马鲛鱼，大妞和牛建国告诉人家好吃的嘞，做炮弹鱼闷萝卜干五花肉。

回家烧一锅水，滚开放萝卜干，然后直接放五花肉。

要是吃得高级一点就把鱼切块，不要放鱼肚子就能避免苦味......。

海岛和羊城做汤都爱生滚汤，等萝卜干煲五花肉入味了就放鱼块，再煲一会就完事了。

版本还能改动，也可以把鱼煎一下，把五花肉煸出油，开水冲出奶白汤。

萝卜干切薄块，跟姜片一起铺底，把刚才鱼肉和汤一块儿倒进去，小火煲上二十多分钟，要是乐意喝汤就这么干。

萝卜干她们这里就有卖的呦~

每卖出一把萝卜干，大妞和牛建国就松一口气。

海岛都是在秋冬种白萝卜，以前只要天气合适，种得最狠的时候一年可以种三季。

现在卖的萝卜干就是去年九月份种的，收成好所以家家户户量都很大，自家消耗不完就拼命送。

老牛家不种萝卜，全生产队的社员送萝卜时自然就先想着他们家。

所以相当莫名期末的，老牛家的萝卜反而成了全生产队最多......。

白萝卜常温放也就那么几天，又都是从苦日子里头泡过来的，黄水仙和牛翠兰和实在舍不得就这么丢掉。

喂猪人家也不要，每年到收获白萝卜的时候，猪都吃吐了。

没法子，就全都晒成了萝卜干。

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