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第六十八章 打响招牌(第1页)

李牧回头瞧了一眼盖着白布的鱼筐,李杆子下意识答上:“当.....”

脚被猛地踩了一下,李牧话锋一转,“就只剩下这些了,大家伙儿看看,有没有想要的?咱们准备收拾收拾就回去了。”

众人一听,都纷纷围了上来,想要抢购剩下的鱼。

李牧和众人一边维持着秩序,一边快速地称重、收钱。

不一会儿,剩下的鱼就被抢购一空。

李牧看着手里的一大把钞票,舔着口水心里头那个美啊,就像是吃了蜜一样甜。他数了数钱,发现这次打鱼赚的钱还真不少,足够他们一家子过上一段好日子了。

李牧把钱收好,李杆子捂着被踩的脚,龇牙咧嘴地说道:“牧子,你踩我干啥?”

“杆子哥,咱们得低调点,别让别人知道咱们还有鱼,否则这价格就得往下掉了。”

李杆子一听,顿时恍然大悟:“哦,对对对,你说得对。咱们得低调点,别让人家给坑了,那咱们不卖了?这筐里的鱼新鲜着呢。”

“这鱼咱们卖去湖滨饭店。”

李牧想得可不止是把鱼散卖,得把名声打出去,让更多人知道他们打的鱼品质好、新鲜。这样一来,以后就能有更多的销路,也能卖出更好的价钱。

众人一听,都纷纷点头赞同。

这鱼要是能卖到饭店去,那价格可就要比散卖高多了。

李牧轻车熟路绕到了湖滨饭店的小后门,正巧金大江蹲在那里抽烟,一副悠闲的样子。看到李牧他们过来,金大江眼前一亮,赶忙迎了上来。

“哟,今个怎么来了?又带了什么好货色!哈哈,我可是等着你们的鱼呢,这几天饭店里的客人老是问有没有新鲜货,我都快被问烦了。”金大江笑着,眼睛却紧紧地盯着李牧他们手里的鱼筐。

“金哥,这不是巧了吗,我们今儿个刚打上来的鱼,新鲜得很,特地给您送过来了。”李牧笑着回应,把鱼筐的盖子掀开,顿时一股新鲜的鱼腥味扑鼻而来。

金大江凑近一看,只见那些鱼儿还在筐里活蹦乱跳,鳞片在阳光下闪闪发亮,不禁连连点头:“好货!好货!这鱼看着就新鲜,品质绝对上乘。牧子,你们这鱼是怎么打上来的?怎么这么新鲜?”

李牧笑了笑:“金哥,您就别管我们是怎么打上来的了,您就说说这鱼您收不收吧?”

金大江一听,哈哈大笑:“收!当然收!这么好的鱼,我怎么可能不收呢?你开个价!”

李牧想了想,说道:“金哥,您也是老主顾了,我也不跟您拐弯抹角了。这鱼啊,我们就按市面上的价格,给您算五块钱一斤,您看怎么样?”

金大江一听,皱了皱眉:“五块钱一斤?牧子,你这价格可有点高啊。要知道,这鱼虽然新鲜,但饭店里进货也是要考虑成本的。你能不能再便宜点?”

“实不相瞒啊金哥,咱们兄弟是一路背着就奔你这来的,路上生怕这鱼离了水死了,不新鲜了,就赶紧送到您这儿来了。您也知道,这鱼要是死了,那就不值钱了。我们也是为了能让您收到最新鲜的鱼。”

“你就瞧这鱼,还活蹦乱跳的,多有活力啊。您要是觉得这鱼新鲜,品质好,那就值这个价格了。您说是吧,金哥?”

金大江看着李牧那诚恳的样子,又看了看筐里那些活蹦乱跳的鱼儿,心里不禁有些动摇。他想了想,说道:“牧子,你这鱼确实新鲜,品质也好,但五块钱一斤确实有点高了。这样吧,我给你四块五一斤,你看怎么样?”

李牧一听,心里盘算着。这个价格虽然比五块钱低了一些,但也不算太低,而且金大江是长期合作的客户,以后还有机会再卖鱼给他。于是,他点了点头:“行,金哥,就四块五一斤。您要多少?”

金大江笑了笑:“牧子,你这鱼品质好,我当然要多要点。这样吧,你这些鱼我都要了,你算算看一共多少钱。”

李牧一听,顿时喜上眉梢。他赶紧把鱼筐里的鱼都拿出来,一条一条地称重,然后算出了总价。

“一共五百六十斤,金哥,您看看这数对不对?”李牧把算好的总价告诉金大江。

金大江接过李牧递过来的账单,仔细地看了看,然后点了点头:“牧子,你这账算得没错,确实是五百六十斤。行,我这就把钱给你。”

说着,金大江从口袋里掏出一沓红色钞票,数了数,然后递给李牧:“牧子,这是二千八百块钱,你数数看。”

李牧接过钱,仔细地数了数,确认无误后,又给自己打了招牌。

“金哥最近开春了,饭店有什么新菜式打算推出吗?”

“牧子,你还真问到点子上了。今年开春,我们饭店打算推出一系列春季时令菜,其中就有一道需要用到你这种新鲜鲈鱼的菜品。”

“鲈鱼?是我们这儿刚打上来的新鲜鲈鱼吗?那可真是太巧了。金哥,您说说看,这鲈鱼打算怎么做?是不是清蒸或者红烧?”

鲈鱼可是他的心头好,肉质细嫩,味道鲜美,无论是清蒸还是红烧,都是一绝。

金大江笑了笑,说道:“牧子,你还真是个行家。没错,我们打算用这鲈鱼做一道清蒸鲈鱼,再配上一道红烧鲈鱼,让客人们尝尝鲜。你这鱼新鲜,品质又好,做出来的菜品肯定错不了。”

饭店的鱼菜最多是以鲈鱼为主打,清蒸鲈鱼的鲜美、红烧鲈鱼的醇厚,可李牧觉得单调,每家饭店都这么做,要想吸引食客,还得有点新意才行。

李牧想了想:“金哥,要不咱们试试在鲈鱼的做法上做点创新?比如,做个鲈鱼两吃,一半清蒸保留原味,一半用来做成酸辣口味的,这样既能满足喜欢清淡口味的客人,又能吸引喜欢重口味食客的注意。”

金大江一听,眼睛一亮:“嘿,你这主意不错!酸辣口味的鲈鱼,听起来就挺有意思的!”

李牧不是大厨,说到这里就把住嘴。

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