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第128章 大雁塔(第5页)

【陆总柳总终于要挑战成都的辣度了吗?期待!】

【成都的朋友们,快给陆总柳总推荐正宗的火锅店啊!】

直播镜头前,陆沉和柳如烟已经换上了更轻便舒适的衣服。成都的天气比西安更加温暖湿润,带着一丝悠闲的气息。

“哈喽,各位‘好吃嘴’们,我们现在已经成功抵达——美食之都,成都!”陆沉对着镜头,笑容中带着一丝对即将到来的“辣味挑战”的期待。

柳如烟也兴奋地挥了挥手:“成都的朋友们,你们好呀!我们已经闻到空气中飘来的火锅香味了!”

【欢迎陆总柳总来到我们大成都!】

【成都的火锅,不摆了!绝对让你们不虚此行!】

【柳总能吃辣吗?成都的辣可不是开玩笑的哦!】

“关于吃辣这个问题,”柳如烟摸了摸鼻子,有些心虚地说道,“我……我尽力而为吧。不过,我们有陆沉在,他应该比较能吃辣。”

陆沉笑着点点头:“没问题,保护好我们‘南方小土豆’的胃,是我的责任。”

【哈哈哈!陆总太暖了!‘护胃使者’上线!】

【可以点鸳鸯锅嘛,柳总吃清汤,陆总挑战红锅!】

【除了火锅,成都还有很多其他好吃的,慢慢发掘!】

在热心网友的推荐下,他们选择了一家据说本地人常去、味道非常正宗的老字号火锅店。

一走进火锅店,一股浓郁的牛油火锅底料的香味便扑面而来,混合着各种香料和辣椒的刺激性气味,让人瞬间口舌生津。店里人声鼎沸,热气腾腾,每一桌都沉浸在翻滚的红油和酣畅淋漓的交谈之中。

“哇……这个香味也太霸道了吧!”柳如烟忍不住深吸一口气,感觉自已的味蕾都被唤醒了。

他们点了一个经典的鸳鸯锅,红锅里是翻滚着干辣椒和花椒的牛油,白锅里则是鲜美的菌汤。菜品方面,他们点了毛肚、鸭肠、黄喉、嫩牛肉、虾滑等火锅必点菜,还有一些新鲜的蔬菜和豆制品。

等待锅底烧开的过程中,柳如烟好奇地看着桌上的各种调料。除了常见的香油蒜泥,还有蚝油、醋、小米辣、香菜、葱花等等,琳琅满目。

“成都的火锅蘸料都这么丰富吗?”她小声问陆沉。

“嗯,川渝地区的火锅,蘸料也是很有讲究的,可以根据自已的口味随意搭配。”陆沉一边说着,一边熟练地帮她调了一碗以香油蒜泥为主,稍微加了一点点蚝油和葱花的“微辣版”蘸料。

很快,锅底就烧开了。红锅里,红油翻滚,香气四溢;白锅里,菌菇的鲜味也慢慢散发出来。

“可以开动了!”陆沉拿起筷子,率先夹起一片毛肚,在滚烫的红油锅里“七上八下”地涮了几秒钟,然后蘸上调料,送入口中。

毛肚爽脆弹牙,裹满了麻辣鲜香的汤汁,那滋味,让陆沉的眼睛瞬间一亮。

“嗯!过瘾!这味道太正了!”他忍不住赞叹道。

柳如烟也小心翼翼地夹起一片嫩牛肉,放进白锅里涮熟,然后蘸上自已那碗“微辣版”蘸料,尝了一口。

牛肉鲜嫩爽滑,菌汤的鲜美和蘸料的香味完美地结合在一起,味道也非常棒。

“好吃!这个菌汤好鲜!”她满足地说道。

然后,她又鼓起勇气,用公筷夹了一小块红锅里的豆皮,小心翼翼地尝了尝。

“唔……好……好辣!”豆皮刚一入口,那股强烈的麻辣感就直冲味蕾,让她忍不住吐了吐舌头,赶紧喝了一大口酸梅汤。

【哈哈哈!柳总被辣到了!】

【成都的红锅,不是一般人能驾驭的!】

【没关系,我们有白锅!柳总慢慢来!】

陆沉看着她被辣得小脸通红、眼泪汪汪的样子,既心疼又好笑,赶紧给她夹了一些白锅里的蔬菜。

“慢点吃,别呛着。红锅太辣了,你就吃白锅的吧。”他柔声说道。

“嗯嗯。”柳如烟乖乖地点头,专心致志地攻略起了白锅里的美食。

虽然不能完全驾驭红锅的麻辣,但成都火锅的魅力依旧让她沉醉。各种新鲜的食材,在滚烫的汤底中涮熟,再配上特制的蘸料,每一口都是极致的享受。

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