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堇娘先给大伯娘一个安抚的眼神后，才道：“大伯娘您别急，听我说给您知道，这个多出来的屋子拆了后，不但能给我们这新铺子增加光线和通风，就是我们这样的食寮铺子每日必被的用水也能立马得以解决，还能给铺子增色不少，说不定往后还旁的人家也会学着我们这般的法子去哪？”

大伯忙也是端坐起了身子正色道：“可是真有这么许多的好处不曾吗？快说来听听。”

“这其一增加采光和通风自是不言而喻的；这其二吗，我们将这原本多余屋子拆了后就在将这地方变成一个透天的天井，在靠近厨房的这端种上些青翠的嫩竹，这样一能将厨房重地遮蔽起来，又能给店堂内用餐的客人增添些雅兴，若能再在这翠竹之前砌上个大大的鱼池那就更有情趣了；当然最后其三就是要在那翠竹之后自然是要打上口井以供厨房使用的才好，也省得每日上外头取水可是多有不便的，大伯你们说我说的可是有道理吗？这减法可是还做得吗？”

正文第八十八章同时改建（上）

第八十八章同时改建（上）

萧铭楠忙笑着朗声道：“岂止是做得的很，应当是减的不错，哦，不对应该是减的妙啊铭柏你家的这个小丫头可真是不错啊，先前那些个吃食方子不但能帮挣来了银子，现如今就连这等非常人所知的营建之理居然也能如此娴熟的应用，也算得是一奇才了，若是男儿身定是我们萧家的一栋梁啊”

萧铭柏也是颇为欣喜的看了看自己家的闺女，才感叹道：“那也多仰仗着父亲他老人家身前所藏的那些书籍之功啊，也是这孩子自己刻苦才能运用如此啊”

一旁的薛氏忙帮着夸奖道：“可不是吗？今日我们去瞧那铺子的一路上，这几个丫头可都没闲着啊，一路在进了镇中就开始小声的嘀咕着什么来着，后来我到了家才全都弄明白，这些也是我们这个堇丫头将书上学来的法子给及时用上了。”

“哦，还有什么我等还尚未知晓之事吗？”萧铭楠也是忙提声问向了自己的妻子。

薛氏也是忙笑着答道：“先头才到那铺子的时候我就问起这事，原来这几个丫头一早就已经做足准备要将我们新铺子那一带的店面分布连同那一片出入的人均都略为做了个统计，看看我们铺子开张后该卖些什么样的吃食才最为合适，才能更快的挣银子。”说着对着丈夫看了一眼，才又接着说：“这还不算，你们可曾想到，这才从镇上回来，我们这堇丫头就已经得出了结论了。”

先前叫妻子看了一眼的萧铭楠这才明白那一眼中的意思，敢情这堇丫头还真是如此了得，居然这般短短的时辰里已经知道要做什么才好了吗？于是略有迟疑的又问向妻子道：“那究竟是做些何样的吃食才得快些挣上银子哪？”

这下薛氏倒是颇为得意的解释了起来：“自然还是得仰仗着我们家那些个独有的方子咯。只是这次我们铺子就不做面来卖了，而去改卖饭了。”

“卖饭又能有什么特别之处吗？”萧铭楠哂笑道。

“特别之处就是我们家的饭不单卖，而是要卖‘盖浇饭’。”薛氏忙也是笑着说道，又与丽娘对视了一眼，才又接着解释道：“你们想，当初码头上的那个铺子我们家之所以会卖面食为主，也是因为一个是码头上客人多为了赶时间，二来便宜；而现在镇上的这个铺子我们家还是要坚持做到物美价廉就还是要做这浇头的吃食才能成事，还有我们也是都知道那一片住的都是些个小门小户的人家，就算要他们掏钱出来卖吃食也定是不能太贵的，再者我们这一带又是南方人，大家也都是吃惯了米饭的，所以才将这诸多方面看来就该卖这‘盖浇饭’的，哦，对了堇娘你不是还有什么特别的要告诉我们知道的吗？”

堇娘忙又将图纸上的一处指出来与大家看上一眼后，才解释道：“喏，就是这里，我想这一带多为住家，就是在我们店里卖了吃食也有可能是直接拿了走的，所以我将想着不如我们在店面口支个活动的小桌，每日里单给外卖的人之用，既能尽量空出多的位子给那些堂吃的客人用，也能更快的将吃食卖出去不是吗？”

薛氏忙赞道：“这个注意好，现在我们码头上那铺子就有许多的客人就是每日里冲着我们家的烧卖特意从镇上来的，现在若是我们在镇上也能开这么一家的话，就不必每日里来回奔波了，哟，这么看来我们家这新铺子也得开个早市了不成？哪，这样的话这人手可是有些不够了？”

堇娘忙笑着同大伯娘告诉道：“大伯娘，我说的这个活动的小桌可不也是为了这早市预备下的，我们家这个新铺面就算是做早市现如今也只能卖个烧卖点心而已，旁的也得等生意稳定后才决定，这样这人手想来定是就够了不是？”

“对啊，也是大伯娘我太急了点，仅想好事了，可不得等生意稳定了后才看要不要开早市才好，他二婶，若不是我可是看着这丫头长大的，可真是不敢相信怎么就这么的聪明哪。”

丽娘也是哂笑着接口道：“那还不都是自咱们家做了这吃食生意后，这两个丫头翻看那些个藏书就越发的勤快了，看来这些日子定是又从中学到了不少好东西，二丫头可这样吗。”堇娘这边也是忙同大姐对视了一眼后会意的含笑颔首着。

“难怪婆婆当年也时常说女孩儿也是应当读书认字的，现如今可真真是验证了这了理啊，他二婶，我们家的兰娘虽说是晚了些，可如今这些日子来常在你们家到是真学到不少，人也比从前能说道多了。”说着这薛氏的面上也满是欣喜之色。

这旁的大堂兄这时也过到这边来，对着堇娘问道：“堇娘，我怎么瞧着这个新改后的天井好像不似在正中间的吧咦，这个又是做什么的？”大家也在萧瑞丰的提示下一同望了过来。

堇娘当即也是顺着大堂兄的手指瞧了过来后，才笑着道：“大堂兄，这其实也就是个简易的游廊而已，你想铺子里的厨房设在后堂，这是为了给跑堂的伙计每次取菜时遮风挡雨用的。”

听完后大家也都是轻轻点头，大伯萧铭楠也是朗声笑道：“堇娘啊，你大伯我可是想着要将咱们家的书院恢复当年盛况时的情形，想来待到那时，你可是愿意来给咱们家的书院好好规划一番啊，哈哈。”

这边的堇娘忙也是笑着点头，萧铭柏更是忙接口道：“这是自然的，我想要不了多时我们家的书院必定能恢复到当年的情形的。”

萧铭楠点着头对弟弟言道：“二弟，我看就这样定了吧，我现在书院也是脱不了身，你可否帮着寻些工匠来，先将那铺子给改建，等这月底开始农忙的时节了，我们家书院也免不了要放上几日假的，我也可得了些空了。”

萧铭柏也是同样笑着摆手道：“大哥你这是说的哪里话，我们本来就理当相互帮村的，刚好我们家也要建偏院，工匠我可是都已经顾好了，就等明日来家就能上工了，这次我们也是想着能快些把那个院子修起来，所以就索性多多的顾了些来，这下刚好明日等匠人们来后，我分些去那个铺子就成了。”

一旁的薛氏忙拦道：“哪还是等二叔你们家建好了再去那个铺子就成了，哪能这般的行事啊？”

她身边丽娘也微笑着言道：“大嫂，我们家那个院子建得晚些倒是无多大的关系，可大嫂你可莫要忘了，我们家那个铺子可是还欠着房钱的那尽早改建完了，才能早日开张挣银子才好快些将那房契地契都拿到手啊”

薛氏也是忙顿了顿才哂笑道：“就是，这可是顶要紧的事，那就只得先暂且请他二叔给我们家行了方便了，现在挣银子可是我们萧家的头等大事，只要等一年后，不，我前面就有算过出不了今年我们那两个食廖铺子就能把那买屋子地用银子给挣出来了。”

堇娘也忙在一旁补充道：“大伯娘，其实那院子改建完后，就已经能将那银子挣回来了，不信您等屋子改完后，请个经济去瞧瞧定能作价三百两以上给转手出去。”

“啊这可是真的吗？若是这

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