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第130章 小吃店配方泄露（第1页）

看到有食客出来。

许穗宁过去问了下，他们对小吃的评价，竟然无一例外是差评。

什么米线吃着清汤寡水的，越吃越没有食欲。

肉夹馍里的肉一股腥味。

炒凉皮都是硬的。

许穗宁听完，大概也知道这些评价的原因了，明显采购食品的和做饭的人没上心。

上个月，小店交过来的流水和财报都是正常的，问题应该是从这月开始的。

她这个月有点忙，想着之前去视察小吃店一切正常，就没过去视察。

没想到除了这样的事。

来都来了，她顺便骑车去了一趟胖婶的那家分店，竟然也没啥顾客。

难道她看错胖婶了？

许穗宁心里没什么底，正考虑着要不要请几个托去店里买几份饭，看看是不是也是饭出了问题。

胖婶突然从店里走了出来，看到了她。

“宁丫头，你怎么来了？”胖婶笑着迎了过来。

“外边冷，先进店里坐着歇歇。”

都被看到了，暗访肯定不行了，许穗宁跟着她进了小吃店。

虽然这家店是分店，但面积和规模不比总店小，员工她当时也聘请了八个，三个后厨的、一个点单算账的、四个服务员。

不过这会儿看着，店里的服务员一个都不在，只有后厨那边有人。

许穗宁观察到这情况，眉梢微微蹙起，总不能是全店的员工一起去休息了吧。

“宁丫头，喝点热水。”胖婶还是一副喜相，看起来很和善。

“谢谢婶子。”许穗宁接过热水，放在桌上，便旁敲侧击问了起来。

“婶子，最近店里生意不好啊？咱们店咋空荡荡的。”

“店是空的，但咱们的生意，最近还真不赖。”胖婶笑了笑，和许穗宁卖起了关子。，

“你进店这么久，有没有发现，店里也往常有什么不一样？”

许穗宁看她态度这么松弛，心里的怀疑散了很多。

她想了想，试探问：“店里的员工少了很多，你这是让人出去搞宣传了？也不对啊，要是宣传，你这个店长咋不去呢。”

“哈哈哈。”胖婶爽朗一笑，“其实和搞宣传也差不多。”

“这个月，这店对面新开了一家小吃店，卖的东西和我们的差不多，价格要便宜一些，咱们这边生意一下子差了好多，我就想了其他主意。”

“要是在咱们店买超过三份吃的，店里就免费给送上门，没想到生意还好了不少。”

“尤其咱们这边小厂子多，没有食堂，现在好多人都是打隔壁杂货店的电话，来找咱们订饭呢。”

许穗宁看着胖婶说得眉飞色舞，心里也惊讶得不行，“婶子，你怎么想到的主意？很厉害啊！”

胖婶笑呵呵道：“这不是宁丫头你教我嘛？”

许穗宁一愣，不可思议地指了指自己，“我？”

“你先前摆摊的时候，遇到同行竞争，不是喜欢创新品，做些同行没有弄出来的东西么。这新品我是创不出来，只能从卖东西上想想创新的方法。”

胖婶越说越激动，“先前我去厂里卖饼子都是拉到厂里的交货的，这回就想试试，没想到还真行，咱们店生意也好了起来。”

两人正说着，几个送货的店员陆续回来，都是喜气洋洋的。

宁宁小吃店给员工发工资，一直是用月营业额的一部分作为奖金的。

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