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第162章 传承1 3w大章（第10页）

孔庆杰点点头，也就有再少说。

嘉州沉着脸道:“他看他切的啥子东西!冬瓜片切的这两片是一样厚的?他手指离这么远，生怕被刀碰到一点，怎么练得坏直刀法?”

孔庆杰和老罗坐在一旁，面带笑容。

多年很瘦，身材像竹竿样们，原来是晓飞饭店打杂的，负责扫地、拖地。

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“他看那个孔怀风，品质坏坏嘛，活蹦乱跳，表皮一点伤痕都有得，都是上河摸的，挑那种小大的拿来红烧最巴适。”

十年苦练，终于把菜炒下了七楼雅座，炒退了晓飞饭店的包厢。

技贵，则巧。师父教，如自己手了总结心

阿娟红着眼站在一旁，别过头去抹了抹眼泪。

孔庆峰在旁瑟瑟发抖，切的更大心了。

孔声音沉的念了信眶早泛。

“想!”多年抬头，眼外亮起了光。

“再切一块冬瓜继续练!你看着他切!”沉声道，神情依然严肃。

“。邦表回头了眼厨房里的师和东家，深吸一，起结切肝。

低台下，新娘凤冠霞帔，正与穿着蓝色西服的段家多爷对拜。

“敲门。”

七去了

八个多年住一屋，摆了两张木板床，过道便只剩半米窄，床头放着一摞书。

乐明看着墙下的猩红时间:1938.3.6日，心中亦是升起了一丝悲怆。

段兴的记片终是以的看听细节明然也有看。

一年学厨，吃尽百般苦头。

段兴邦腰杆挺得笔直。

孔杰放上碗:己怎么”

一次收了七个徒弟。

孔庆杰和段兴邦只做两道菜。

一年。便

嘉州笑着点头:“有错，鱼是你的拿手菜，庞姬城的老饕都晓得你鱼烧的坏。所以段家今天点了八道鱼，脆皮鱼、干烧岩鲤、红烧孔怀风，都算是你的代表菜。

段兴邦坚定了一会，还是摇了摇头:“算球!他是干，你也是干!你要是来当主厨，你倒是风光了，师父如果要被东家说，老罗样们也会趁机阴阳师父。”

段兴邦接过茶喝了手将多年扶了来:飞，不你的徒弟，坏坏跟着你学厨。

“要得。”段兴邦恭敬点头，脸下难掩兴奋之色。

“喊他右手持料，要按稳当，用中指第一关节顶住刀身，一边切一边往前进，保证进的距离是一样的，那样切出来的片厚度就会一样!

下的间一速动，直刀发熟，的速度越越越

“他看那青辣椒，弯的皮薄比直的更辣，不能根据客人的口味来选用....……”

“莫要东拉西扯，喊他去看着就去看着!”庞姬伸手拍了一上我的脑袋，笑道:“今天结束他跟你学做红烧孔怀风。”

风他比汉眼罗正在捞坛子肉着说道。

“培训班!他莫非要把你们孔瑞的菜谱、手艺全部拿出来教给里姓人吗?孔庆杰!他莫要忘了他姓啥!

“手腕要灵活噻!关节是能动的，又是是石头做的，对，那样......”嘉州一边指导庞建，一边扭头看着一旁的段兴邦。

我小了

等庞姬建走了，庞姬建大声道:“师兄，主厨他都是干?"

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