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第856章 夸夸自谈（第1页）

酒店咖啡馆。

这是两人的第三次约会了。

康剑飞帮陈红加着糖，说道：“没想到京城的咖啡厅这么难找。”

“谢谢！”陈红矜持地对他笑笑，说道，“国人还没习惯喝咖啡，咖啡厅自然就少。”

康剑飞装逼地伸出食指摇了摇：“我倒觉得，这是一个很大的商机。”

“开咖啡厅？”陈红问。

康剑飞微笑道：“做品牌咖啡厅，然后把连锁店开遍全中国。”

陈红说道：“恐怕会没多少生意吧。”

康剑飞说道：“怎么可能没生意？小资白领和大学生们肯定会喜欢。”

陈红道：“小资白领还说得过去，大学生能有几个钱？多喝几次咖啡，一个月的生活费就没了。”

康剑飞愕然，这才想起90年代初的大学生还真的很穷，经不起几回浪漫消费。

不过做连锁咖啡品牌肯定是大商机，中国是有咖啡文化底蕴的，特别是在上海，解放前到处都能找到咖啡馆。

改革开放以来，京沪广等大城市的小资群体，重新燃起对咖啡的喜爱，从80年代就陆续有一些专卖或者兼卖咖啡的店子。

但一直到现在，内地卖的基本上都是速溶咖啡，消费者根本没有咖啡品牌的概念。

康剑飞笑道：“你不信这是个商机？要不我们打个赌吧。”

“什么赌？”陈红问。

康剑飞说：“我们在京城合开一家咖啡厅，如果赔本算我一个人的，如果生意火爆，你就答应我一个要求。”

陈红显然不想跟康剑飞打赌，她狡黠地笑道：“我可没钱拿来开店。”

康剑飞道：“算我借你的，股份对半分。”

陈红盯着康剑飞看了一阵，咬着嘴唇道：“好啊，反正我也不亏。”

康剑飞说：“那你来为我们的咖啡厅起个名字。”

“嗯，就叫……研磨时光？”陈红想半天想出这么名字来。

“不错，名字很文艺清新，小资白领们就吃这一套，”康剑飞补充道，“品牌创立的时候，最好再给它编一个故事——1918年，中国大陆硝烟弥漫，战乱不断。一个名叫阿南的小男孩不幸被拐卖至南洋，变成了苏门答腊岛一个咖啡豆庄园的奴隶。幸运之神并没有将他抛弃，机缘巧合下阿南成了庄主的救命恩人，庄主不但恢复了他的自由身，还让他参与庄园的管理工作。中国人特有的勤劳和忠诚，使他有机会投身于咖啡的种植、研磨、烹煮等工艺的研究，一晃就是三十年过去。后来老庄主去世，阿南也离开了这个伤心之地，定居于新加坡，开了一家小咖啡馆，于是华人社区第一家手工研磨咖啡馆研磨时光开张了……怎么样？又是战乱硝烟又是南洋海外，既有历史底蕴又显洋气，那帮小资肯定趋之若鹜。”

陈红听了哭笑不得：“你这不是骗人吗？”

康剑飞说：“这不叫骗人，这是一个美丽的谎言，健力宝那才叫虚假宣传。”

“反正我说不过你，”陈红脸上带着笑意，看样子心情特别不错，她问道，“我们两个都没经营过咖啡厅，而且也没什么时间管理，这家店让谁来经营啊？”

康剑飞说：“三条腿的蛤蟆不好找，两条腿的人却多得是，高薪从香港或者台湾的咖啡店里，挖几个店长和技师过来就行。”

如今大陆什么星巴克、两岸、上岛都还没影子，“研磨时光”咖啡厅只要经营得好，肯定能够成为内地咖啡品牌的领头羊。

两人兴致勃勃地为“研磨时光”出谋划策，聊到傍晚时分还意犹未尽。

就近找了家餐厅吃饭，饭后康剑飞又开着车送陈红回去，这次他终于顺利地“登堂入室”了。

四合院外，康剑飞对即将回家的陈红道：“不请我进去喝杯咖啡？”

“我家里只有一罐速溶的，你恐怕喝不惯。”陈红这话说得欲拒还迎。

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