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第587章 不难办（第3页）

农民春天播种，春、夏、秋三季耕作，于中秋之后收获。

收获的粮食，是卖给粮商换成钱也好，存在自家的粮仓也罢——总归是能存得住。

今年秋收收获的粮食，可以一直存到来年秋收，也就是未来的一年时间，都可以一点点拿出来吃。

只要储藏得当，在未来的一年当中，这些粮食只会被吃完，却并不会变质。

而粮商、贵族，还有官方部门，更是可以将某一年获得的粮食，储存好几年甚至十几年，以备不时之需。

粮商们可以在粮价低的时候屯着，等粮价上去了再拿出来卖；

贵族们可以在粮价低时，把自己的粮食藏起来，从市面上买粮食吃，等粮价上去了，再把自己的粮食大半卖出，剩下小半自用。

官方可以在丰年购入粮食存着，灾年放粮赈灾……

等等。

主打的就是一个储蓄意识，和防患于未然。

草原游牧民族，在这方面做得差一些，但也还算可圈可点。

——夏秋两季，尤其是秋季，牛羊下的奶多，就多存点奶酪用于过冬。

虽然无法像汉人存粮食一样，动不动存好几年，但好歹也能想办法熬过冬天。

但存在于朝鲜半岛的渔猎文明，却是旱的时候旱死，涝的时候涝死。

每一年的渔期，朝鲜半岛的居民们，都能轻而易举的，获得远高于自身需求的鱼类资源。

但渔期极短，往往只有一两个月，短的时候甚至不到一个月。

所以，每当渔期到来，不知道什么时候渔期就要结束的当地居民，便要拼了命的抓鱼。

只是抓归抓，却不知道该如何处理。

鱼类肉食本身就更容易滋生细菌、更容易变质，再加上如今的朝鲜半岛，正处于比游牧文明都跟落后的愚昧阶段，就更枉论食物储存技术。

这就使得每年的渔期，都会成为朝鲜居民的烦恼。

——存是存不住的，那要不，使劲儿吃，多吃一点算一点？

但凡挨过饿的人，都不会觉得这种做法高明。

因为胃口大小，是会变的。

一个人，如果每顿都吃不饱，那胃口就会越来越小；

反之，如果一段时间内，一个人顿顿都吃饱，甚至吃撑，那胃口就会迅速被撑大。

这也就是说，如果朝鲜居民，在每年的渔期胡吃海塞，那他们被撑大的胃口，就会让他们在接下来的物资稀缺期——尤其是凛冬季节无比难熬。

所以，每年渔期，哪怕能打上来再多的鱼，他们也不敢吃太多、吃太饱；

仅仅只是度过不需要为食物担心的一个多月幸福时光，然后就要对这河滩上，因无法储存而腐烂变质的鱼肉、鱼干长吁短叹。

然后，便又是大半年吃了上顿没下顿的苦日子，以及一个几乎无法获取食物的腊月凛冬。

从这个角度上来看，可以毫不夸张的说：华夏农民考虑的、挂在嘴边的，是‘今年光景如何，明年光景如何，往后几年如何’；

草原游牧之民思考的，则是春天如何、夏天如何，秋天牛羊没长膘，要想度过冬天，只怕是要去找汉人抢掠一番。

而朝鲜半岛的渔猎文明，则只考虑，也只能考虑：今天吃什么，明天吃什么，如果今天明天都没吃的，后天是不是就要饿死了……

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