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解剖泥鳅并不麻烦,放在桶里不要管它们,静置一会儿之后,它们在里面就不会乱窜了。
等到安静下来再拿一把剪刀快狠准的对这泥鳅脖子剪下去,直接将头给剪断。
刚剪断头的泥鳅身体还会动,就像是之前那条蛇一样,身体里的神经还没有死亡,得再等一等。
等到安静下来再捏住泥鳅的脖子从伤口处用剪刀垂直剖开身体,将里面的内脏弄出来清洗干净。
泥鳅煮汤煮粥的特别的鲜甜,这种鲜甜和之前的石螺相比又不太一样,更加的清新爽口,没有那么馥郁上头。
一共十条泥鳅,赵叶青肯定是不会只用来做一道菜的,两条煮汤,两条留着明早上熬粥,剩下的六条剁吧剁吧,今天晚上做成干煸泥鳅。
赵叶青都忍不住感叹今年的环境是不是有点太好了些,“这天气可真舒服,除了这气温还是一样升的比较快之外,可又不像是往年那样一丝风也没有,现在偶尔吹吹风还下雨,体感也不难受。”
这种感觉就像是原先阴晴不定阴阳怪气脾气暴躁的老板,突然有一天莫名对你春风化雨热情洋溢,还给你涨工资。
令人喜悦又透露着一丝不对劲。
这两天的气温最高温已经有二十六七度了,刚进五月份,短短十来天的时间平均气温就提高了近十度。
五月份二十多度并不奇怪,可这个升温速度肯定还是不正常的,也不知道今年要热到什么时候。
赵叶青估摸着现在的升温速度,推算地里的菜和粮食收获的时间能不能来得及。
她之前是尽量把种植的时间提前了,可毕竟计划赶不上变化,万一突然快速升温,她再怎么提前也是没有用的。
不过以现在的气温推算,两个月之内只要温度不超过40度她就不至于颗粒无收。
小麦再有一个半月就能收获了,现在麦田都已经是绿油油的一片,一阵风吹过来,能听见麦苗碰撞发出好听的刷刷声。
今年坐在田边的小凉亭下,纳凉喝饮料可比前年要舒服的多了,她现在没事儿就爱坐在这儿,得好好珍惜,现在这难得的20多度天气,不冷也不热。
闲着没事干,穆奚趁早把晚饭给做好,等到狗子们把牛羊带回来的时候泥鳅汤已经煲好了。
端了一碗到小凉亭下面去给坐在底下看电影的赵叶青送去。
熬煮奶白色的泥鳅汤里放上了前段时间刚做的嫩豆腐,面上撒了一把翠绿的小葱,还放了一点点白胡椒面。
赵叶青把这一小碗泥鳅汤喝下肚就没心思再看电影了,“菜都做好了吗?没做好我也来帮忙,走走走,饿了。”
有时候吃东西就是这样,要是一点儿都不吃就可以一直不吃,但凡开了个头吃了一点儿,就控制不住食欲了。
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