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第14章 手把手教学（第2页）
看着眼前那盘绿中带黄，黄中带黑，还半生不熟的蔬菜，
苏秦终于知道，奖励里为什么会提供大师级的技能了，
——妃英理虽然脑子好，但动起手来不是一般的笨，
这或许就是每个人都会有的长处和短处。
“炒菜要看火候和翻炒手法，难度还是高了点，”
“还是先从最简单的水煮类菜式开始。”
苏秦调整好心态，
恰好冰箱里有处理好的虾仁，
苏秦选择教妃英理制作白灼虾，
这个菜式极其简单，只需要将虾和切好的大葱、姜煮熟，沾着调料就可以吃了。
可万万没想到，还是出了问题。
妃英理拿刀切葱的方式，很危险。
“刀不能这样拿，要握住后端……”
“另一只手不能太靠前，不然容易被刀切到……”
苏秦只好站在妃英理身后，手把手地教她怎么持刀，怎么切菜。
大葱切好，
“好了，姜让我自己切就行。”
妃英理小声道。
苏秦这才注意到，妃英理的耳垂有些泛红。
“那好，你切菜时小心，慢点也没关系的。”
苏秦也收回目光，
白色的东西看得太多，差点让苏秦产生了雪盲症。
在苏秦的注视下，
妃英理成功把姜切成一片一片，
而且没有受伤。
这让一直担心会见血的苏秦松了口气。
妃英理也注意到苏秦眼中的关心，目光急忙闪躲。
“好，现在把姜、蒜以及白酒倒进锅里，和虾一起煮……”
“虾熟透后捞出，泡入凉水保持肉质……”
“最后配置蘸料，醋、酱油、蒜末……”
在苏秦的细心指导下，一份简简单单，且看起来正常的白灼虾终于制作完成。
不过这距离妃英理学会还有一段距离，
因为在最后配置蘸料的时候，妃英理怎么也把握不好酱油的‘适量’是多少，
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