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第12章 聘请私人厨师（第3页）

撒玉米淀粉，让每一块南瓜都均匀的裹淀粉。

南瓜炸至金黄，随后捞出。

随后加入清水和白砂糖，熬制起泡。

等到成焦糖色的时候，在加入南瓜，翻炒均匀。

糖浆必不可少，也是在拔丝中起到关键作用。

随着糖浆慢慢变凉，南瓜的颜色也会越来越深。

撒椰蓉，起到曾香的效果。

待凉了以后，就可以端桌了。

在等待的时间中，陈帆着手去处理另外一道菜。

从一旁拿出早就准备好的鸡腿，剁成硬币大小。

干香菇冲洗干净，然后进行泡发。

生姜大蒜对半切。

鸡块冷水下锅以后，在加入生姜。

冷锅加油，放入少量冰糖，小火熬制。

鸡块颜色翻炒均匀。

再加入葱姜蒜进行翻炒，小火慢炖。

孙宇等人坐在外面，闻着厨房中传来的香气。

早就迫不及待了。

“高陆，你就放心好了。”

“保证你吃完这一顿以后，还想吃二遍。”

出来送菜的陈帆，正好听到的这番话，并没有说什么，只是放下菜以后就离开了。

盘中的南瓜颜色鲜艳，在加了椰蓉的点缀。

看去就让人垂涎三尺。

孙宇连忙拿起筷子，一块裹满椰蓉的南瓜送入口中。

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