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第25节（第2页）

孟江蓉只是简单的装修了一下房子，门窗都喷上新漆，玻璃也都换了新的，屋里重新粉刷了一遍，旧灯泡摘下来，换了个款式简单的圆顶灯。她还定了个新的招牌，也没什花哨的装饰，白底红字，简单的“孟家串串香”五个大字。

虽然只是简单的装修了一下，可那个小门脸还是显得干净整洁了不少。装修师傅是孟江蓉新添了孩子的那个堂弟介绍的，孟江蓉装修的急，就特意加了工钱，工人师傅用了两天的时间就都给搞定了。

房子装修好了，营业执照还没下来，孟江蓉把各种家伙事都送到了门脸上，就等着营业执照下来开业的那一天了。

第42章

趁着营业执照还没办下来的时候，孟江蓉在家里炒了一些底料，先给孟老太和语琪语珊做了串串吃。

孟老太一辈子都生活在北方，不爱吃辣，两个孩子年纪小不能吃辣，孟江蓉就做了麻辣和鲜汤两种，鲜汤一点点辣椒，吃的时候基本吃不出辣味来。

上辈子她就是在北方的城市卖串串的，跟南方发源地的串串比起来，北方的串串早就改良了不知道多少回了，也开发出不少新的口味了。

两个孩子以前从来没吃过这个，孟江蓉做的时候她们也不玩闹了，就坐在沙发上，脸朝着厨房眼巴巴地看着，孟老太一边笑一边说道：“看把你们给馋的，等会儿妈妈做好了你们一人只能吃两串，多了可不行。”

孟江蓉在厨房里双手忙个不停，嘴里说道：“妈，等会儿你也尝尝，这辣椒是我在市场上跑了好久才买到的，不算很辣但是味道特别香，不爱吃辣椒的人吃点也没事。”

因为是家里人吃，孟江蓉做的肉串串比较多，底料也炒的很用心，虽然好长时间没做过这个了，甚至身体都换了一个，可遗留在脑海里的记忆还是很清晰的，大脑控制着双手，灵巧的翻动着锅里的串串，让它们的味道更好。

好不容易等到串串做好端到桌子上，语琪语珊不等大人招呼，一溜烟跑到桌子旁，伸着手就去拿串串。

语珊年纪还小，跟吃饭的桌子差不多高，伸长了手也够不到，语琪比妹妹高点，倒是能拿到。

不过孟江蓉可不会让孩子现在就吃，太烫了。

她抓住语琪的手：“语琪先带着妹妹去洗洗手，晾一会儿再吃。”

除了串串，孟江蓉又去炒了个青菜，加上熬好的绿豆粥和馒头，这顿饭就算是做好了。

洗好手的两姐妹坐在一起上，伸长脖子看着放在桌子上的串串，那味道实在是太香了，馋的她们口水都管不住了。

孟老太没吃过串串，本来她还对孟江蓉说串串好吃持怀疑态度呢，可等这串串做出来，她那点忧虑就没有了。

这个串串实在是太香了，那香气就跟个小虫子似的，一个劲地往人鼻子里钻，虽然跟火锅的做法差不多，可味道闻起来太不一样了。

孟江蓉收拾好了，说道：“这边是不辣的，这边几串是比较辣的，其实串串还是香辣麻辣的吃起来最好吃，不过语琪语珊年纪小不能吃辣的，妈你也不喜欢吃辣的，我就多做了点不辣的，你们尝尝味道怎么样，以后咱们家就靠这个生活了。”

孟老太拿了一根素菜串串放进嘴里，爽脆的蔬菜加上底料的鲜香，吃在嘴里畅快极了。

孟老太觉得这串串好吃，很好吃，甚至想来一串香辣的串串了，不过想到自己年纪大了又不爱吃辣的，最终还是放弃这个想法，又拿起了一串不辣的蔬菜串串。

等她回过神来，自己的面前已经放了好几根竹签了。

真是的，这么大年纪了，就跟没吃过什么好东西似的，一上来就吃了这么多。

语琪语珊两个也在吃，孟江蓉怕她们拿着竹签吃不安全，就用筷子把肉菜都从竹签上撸下来，放在碗里让她们自己吃。

“江蓉，这个串串的确好吃，跟火锅的味道还不一样，更香更鲜，拿在手里吃也挺方便的。刚开始你说做这个的时候我还怕卖不好呢，现在吃了一回我觉得有信心了，咱们这个肯定好卖。”

孟江蓉嘴巴红彤彤的，她喝了一大口绿豆汤，接上了孟老太的话：“我都想好了，素的就卖一毛钱一串，肉的两毛钱一串，店里也要摆上些汽水饮料什么的，等生意起来了就买个冰柜，要是卖得好的话，用不了多长时间就能回本了。”

“素菜一毛钱一串，是不是有点贵了，羊肉串也才两毛钱一串。”

孟江蓉说道：“我觉得不贵，整个京市也没几个卖这个的，物以稀为贵，买串串的除了好吃也是吃个新鲜。咱们的店周围有好几个学校，现在的学生们都有个零花钱，一两毛钱不算什么的，这毕竟是京市，是咱们国家的首都，人均收入比其他地方要高一些，有钱人也更多。”

现在是九十年代，虽然已经改革开放十多年了，可到底不像二三十年后人口流动那么大，京市的外来人口还没有远远超过本地人口。

政府部门就不说了，光是各种大厂子京市也比一般的城市要多，这里的居民比起一般中小城市的居民，的确要富裕一些。

当然，什么地方也有穷人，京市也不例外，其实说起来孟江蓉的串串也不算太贵，一两毛钱就能买一串来吃，大部分人都能接受。

既然孟江蓉这么说，孟老太也就不纠缠这个话题了：“这串串得提前穿起来才能用，穿串串的活交给我就行了，你就不用管了，只管卖就好了。不过刚开业的那几天还是不要弄太多了，咱们也没个专门的冰箱冰柜，现在天气又热，要是放坏了可就不好了。”

“嗯，我心里也是这样想的，先不要穿太多，卖两天看看再说，要是卖的不错，咱们就买个大冰柜，反正店里也有地方。”

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