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第172节（第3页）
锦绣一瞧，那人手指的是一道红烧肉，锅包肉，凉拌猪耳朵，糖醋里脊，总是都绕不开一个猪字。
锦绣有些纳闷儿，这些食物明安府人多吃的呀，又不是只有知州府里才吃，哪里有特殊之处。
那人见锦绣一脸的迷惑，同样一脸茫然，不知道自己问错了什么，他只是想知道这到底是什么肉这般好吃，口齿留香，让人流连忘返，好回家让家里厨子照着做，解解馋，免得每回从这里回去，整的自己就像没吃饱的饿死鬼似的。
他虽然贪吃，但并不想因此而得罪大人啊，大人的眼神好奇怪，到底哪里出了问题！
锦绣淡淡道：“猪肉。”
那人：“啊？”
锦绣指了指桌上的几道菜：“猪肉！”
这时候的人是吃猪肉的，前几天的运动会，锦绣给人奖励肉的时候奖励的就是猪肉，锦绣没觉得哪里有问题，拿肉的人也喜滋滋。
“可是猪肉我们都吃过，又酸又涩还有一股腥膻味，特别难吃，就算再巧手的妙厨也拿那东西做不出美味来。”
席间众人闻言，见终于有人问出了他们一直想知道的事情，纷纷用期待的眼神看向锦绣。
谢六在锦绣家吃惯了，且他算是真正十指不沾阳春水大少爷，并不十分懂庖厨之事，因此只能像个白痴似的看着锦绣和那人。
倒是程远青解释了两句：“锦绣你忘了，你们家从小就有特殊的养猪办法，我小时候第一次去你家吃饭，吃了一道锅包肉，好吃的差点儿将舌头给吞下去，怎么都无法相信那是猪肉做出来的。
这件事对你来说已经习以为常，因此你并不觉得这有什么不对的地方，事实上，整个明安府，也只有你们家的猪肉吃起来这般美味，其他人家并非如此。”
听程远青这么一说锦绣算是明白了，一拍脑门儿，十分大方的将元家的独门养猪秘籍告诉众人：“你们不提起来本官倒是忘了，我们家的猪啊，从小时候就请人给劁了，说的简单点儿，就是去掉猪的子孙根。
没了那玩意儿，猪傻吃傻喝傻睡，味道也不腥膻了，就是大家现在吃到的这般。”
所有人都觉得胯下一凉。
有一种凉，是风吹蛋蛋凉。
众人神色僵硬，不确定锦绣是跟他们开玩笑还是说真的，毕竟这可是独家秘方，哪儿有人就这么大咧咧的说出来。
可若是真的呢？
果然，程远青说出了大家的心声：“你，你说真的？咱们从小一起长大，你家这秘方我还是第一次听说呢，这么说出来真的没问题吗？”
锦绣比个剪刀手，做一个剪掉的动作，像是没发现众人的神色再次僵硬，淡定的点头：“自然是真的，你不知道是因为你一直都没问过，要是你问了，我能不告诉你吗？时间这么久，又不用我喂猪，我自然想不起来主动说。”
冯舒年一脸蛋疼道：“大人您确定这个方法保真吗？”
锦绣说的十分自信：“这法子还是我小时候从书上看来，然后告诉家里厨子，让厨子找人，哦不找猪做过实验的，这么多年我家里就一直用这法子养猪，你说保不保真？”
锦绣是真忘了，毕竟当年是因为受不了家里厨子总是用简单粗暴地方法煮菜炖菜，甚至连个炒菜都莫得，且只有鸡鸭鱼肉，就算做出花儿来，也还是那几种肉。
才折腾出劁猪这个技能。
现在看来，还能造福一波儿大众。
这时席间众人听锦绣说的信誓旦旦不像假话，才彻底信了锦绣说的是事实，不是逗他们玩儿呢，都有些蠢蠢欲动。
要知道他们中不少人在知州府吃了好几回宴席，每次宴席上好些个菜味道惊人的美妙，但他们这些自诩见过世面的人，愣是尝不出那到底是何食材，又不好直接问。万一是人家府里的秘方，这话一出口，就显得十分冒昧不知礼数。
不能知道，心里又抓心挠肝的想知道，想让家里厨子做一道在馋的时候解解馋，简直折磨人。
第184章十八吃 劁猪
劁猪的法子在锦绣的默许下悄悄从知州府传出去，很快就在明安府四周传开。
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